Nestle udvikler smart madkoncept

Som du ved, skal du enten "sætte dig ned" på en af ​​diæterne eller regelmæssigt besøge gymnastiksalen for at tabe dig. For nylig blev det imidlertid kendt, at en af ​​verdens største slikproducenter, Nestlé, aktivt udvikler begrebet "smart food", som i den nærmeste fremtid kan blive et alternativ til motion.

Flaskeøvelse vil være tilgængelig som en pille eller en drink. Forbruger dem regelmæssigt, vil en person forbrænde det akkumulerede overskydende fedt, som under træning.

Konceptet er baseret på forskningen fra forskere fra Geneve HQ-firmaet, der opdagede et enzym, der er ansvarligt for stofskiftet. Til gengæld identificerede en gruppe forskere Nestlé, der beskæftiger sig med problemerne med diabetes og fedme, ledet af Kei Sakamoto, enzymet AMPK og "sporer" kroppens energistatus, som aktiveres under træning.

Forskernes hovedopgave er at skabe et produkt, der kan aktivere AMPK-proteinet uden at ty til udmattende fysisk anstrengelse. Dette gælder især for ældre mennesker med nedsat mobilitet. Og alligevel foretog Kei Sakamoto en reservation om, at ikke engang det mest perfekte produkt fuldt ud kan erstatte fysisk træning.